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소자농의 24 절기 토종작물 도시농업 이야기 연재에 앞서 인사를 드립니다 . 1. 도시농업은 공동체의 가치를 경작합니다 . 도시에서 농사는 즐겁고 , 기쁨이 있으며 , 특히 텃밭에서 동네 이웃들과 인사하며 지내는 공... -
지난 6월24일 여우제 텃밭에서 2017 텃밭 영화제가 있었습니다. 'GMO반대'주제로 각 텃밭에서 요리들을 출품했습니다. 5팀중 두팀이 1등했습니다. 1등한 두팀중 제가 속해있는 자연농 경서텃밭의 요리를 소개하고자 합니다. ... -
선선해지는 가을바람에 도시농부들과 어울리는 한마당을 준비했습니다. 오랫만에 지원센터 앞마당에서 회원들과 함께 맛있는 음식과 함께 나누는 이야깃거리, 즐거운 영화보기, 맥주한잔으로 모두가 어우러지는 한때를 보내려고 합니다. 2019... -
소자농의 파종에서 채종까지 "인천 지역에서 씨앗으로 재배하는 토종고추 1. 원산지 등 : 가지과 / 남아메리카 / 씨앗수명 5 년 2. 고추이야기 가 . 고추는 적의 공격에 대응하며 매운 맛... -
소자농의 파종에서 채종까지 배추와 관련된 기록은 고려시대부터 현재에 이르기 까지 실로 흥미로운 기록과 뒷이야기 등이 많이 소개되어 있다 . 해외여행을 가서라도 김치를 그리워하는 한민족이며 우리나라 채소 소비량이 외국보다 높은 이...
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