6월 24일부터 시작된 8기인천도시농부학교, '농부다'조, '이감자'조, '토마토'조 등 3개조로 조편성되었답니다.
Incheon Urban Agriculture Network (Urban Agriculture Support Center, Professional training institutions)
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글 : 유형민(소자농, 사단법인 인천도시농업네트워크 이사) 소자농의 파종에서 채종까지 이 연재글은 변현단 (씨드림대표) 선생의 토종농사는 이렇게 라는 책과 오도선생(홍성씨앗도서관원장)의 씨앗받는 농사매뉴얼 이란 책,...
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소자농의 파종에서 채종까지 - 인천지역에서 씨앗으로 재배하는 토종조선오이 다다기 오이 , 백오이라 칭하는 시장에서 판매하는 개량종 오이는 노지 밭에서 장마가 시작되면 수명을 다하여 텃밭에서 자급하는 식재료로 아쉬움이 있다 . 그러나 토종조...
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소자농의 파종에서 채종까지 배추와 관련된 기록은 고려시대부터 현재에 이르기 까지 실로 흥미로운 기록과 뒷이야기 등이 많이 소개되어 있다 . 해외여행을 가서라도 김치를 그리워하는 한민족이며 우리나라 채소 소비량이 외국보다 높은 이...
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소자농의 파종에서 채종까지 "인천 지역에서 씨앗으로 재배하는 토종고추 1. 원산지 등 : 가지과 / 남아메리카 / 씨앗수명 5 년 2. 고추이야기 가 . 고추는 적의 공격에 대응하며 매운 맛...
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[텃밭요리] 쪽파 김무침 토종 달래쪽파에 김을 더하니 신의 한수 봄이 되면 그 어느 작물보다 먼저 수확해서 먹을 수 있는 대표적인 작물이 부추와 쪽파이다. 베란다 텃밭에 나가 부추와 쪽파가 입이 올라오는 것을 보면 봄이 찾...
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