도시농부 e소식 - 10호, 텃밭농사 포기말고 8월부터 다시 시작
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김진덕(인천도시농업네트워크 운영위원장) 10월은 다음해에 수확하는 월동 작물을 심어야 하는 시기이다. 여름작물인 고추, 토마토, 땅콩, 들깨, 콩을 수확하고 빈 텃밭 공간에 겨울작물을 심으면 내년 봄에 수확할 수 있다. 주의할 점은 월동작물...
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농생태학 공부 *농생태학은 농업과 생태학을 합친 말로, 생태과학의 적용이자 지속가능한 농생태계를 기획하고 관리하는 것이다. 과학이면서 실천이다. 누가_ 관심있는 누구나 언제_ 한 달에 한 번 (참여자를 모아보고 5명 이상이 모이면 날을 ... -
오창균(도시농업지원센터 지도교수요원, 좋은이웃농장 대표일꾼) ‘ 지금도 기억하고 있어요 시월의 마지막 밤을 , 뜻모를 이야기만 남긴채 우리는 헤어졌지요 ....' 10 월에 밭일을 하다가 문득 떠오르면 흥얼거리는 노랫말이다 . 한 여름 ... -
소자농의 파종에서 채종까지 배추와 관련된 기록은 고려시대부터 현재에 이르기 까지 실로 흥미로운 기록과 뒷이야기 등이 많이 소개되어 있다 . 해외여행을 가서라도 김치를 그리워하는 한민족이며 우리나라 채소 소비량이 외국보다 높은 이... -
오창균 가을이 왔는가 싶었는데 , 어느새 계절은 겨울의 문턱에 다가서고 있다 . 입동 ( 立冬 ,7 일 ) 을 지나면서 배추와 무우를 수확하고 김장을 준비하는 농장의 하루는 더 빠르게 돌아간다 . 배추를 다듬어서 소금물에 절이고 뒤집는 작업은 ...
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