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소자농의 파종에서 채종까지 배추와 관련된 기록은 고려시대부터 현재에 이르기 까지 실로 흥미로운 기록과 뒷이야기 등이 많이 소개되어 있다 . 해외여행을 가서라도 김치를 그리워하는 한민족이며 우리나라 채소 소비량이 외국보다 높은 이... -
도시농업공원 김충기(인천도시농업네트워크 대표) 글 순서 도시농업공간 확보의 어려운 도시농업공원의 시초, 부평도시농업공원 도시농업공원의 가능성과 시사점 도쿄 아다치구 도시농업공원 국내 도시농업공원 사례 - 강동...
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도시농업관리사 자격증 어떻게 쓰고 계신가요? 2011년 "도시농업의 육성 및 지원에 관한 법률"(이하 도시농업법)이 제정된 이래 지난 2017년 한 차례 커다란 변화가되는 법 개정이 있었다. 크게 3가지의 변화가 있었다. 도... -
퍼머컬쳐 키친가든 투어 보고서 투어 일시 : 6.12(토) 10~5시 투어장소 : 퍼머컬쳐 키친가든 3곳 참여자 : 임농부, 나리 만약 여러분에게 땅이있다면 어떤 디자인과 구성, 어떤 방식으로 텃밭을 가꾸고 싶으신가요? 이상적인 도시텃밭을 꿈꾸며...
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오창균 가을이 왔는가 싶었는데 , 어느새 계절은 겨울의 문턱에 다가서고 있다 . 입동 ( 立冬 ,7 일 ) 을 지나면서 배추와 무우를 수확하고 김장을 준비하는 농장의 하루는 더 빠르게 돌아간다 . 배추를 다듬어서 소금물에 절이고 뒤집는 작업은 ...
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