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김진덕(인천도시농업네트워크 운영위원장) 10월은 다음해에 수확하는 월동 작물을 심어야 하는 시기이다. 여름작물인 고추, 토마토, 땅콩, 들깨, 콩을 수확하고 빈 텃밭 공간에 겨울작물을 심으면 내년 봄에 수확할 수 있다. 주의할 점은 월동작물...
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2023 도시농업전문가양성과정 신청안내 * 도시농업 전문가 과정이란? - 2017년 개정된 '도시농업의 육성 및 지원에 관한 법률'(2017년 9월 22일부터 시행)에 따라, 도시농업국가자격증 [도시농업관리사]를 취득하기 위한 교육과... -
소자농의 파종에서 채종까지 - 인천지역에서 씨앗으로 재배하는 토종조선오이 다다기 오이 , 백오이라 칭하는 시장에서 판매하는 개량종 오이는 노지 밭에서 장마가 시작되면 수명을 다하여 텃밭에서 자급하는 식재료로 아쉬움이 있다 . 그러나 토종조... -
소자농의 파종에서 채종까지 참깨와 들깨는 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 향신료이며 기름으로 사용한다 . 그러나 들깨는 잎을 쌈으로도 먹고 장아찌나 찌개나 국으로도 식용하고 있는 그야말로 국민 반찬의 한 종류이다 . 참깨는... -
10월 토종씨앗 무료나눔 : 토종호밀과 앉은뱅이 밀 *[소자농의 24절기 도시농업 토종작물 이야기]를 줄여서 "소자농의 도토리"라 하겠습니다. '도시농업' '토종작물' '리야기'의...
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