지난 2016년 3월 19일 여우재텃밭 오리엔테이션
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소자농의 파종에서 채종까지 배추와 관련된 기록은 고려시대부터 현재에 이르기 까지 실로 흥미로운 기록과 뒷이야기 등이 많이 소개되어 있다 . 해외여행을 가서라도 김치를 그리워하는 한민족이며 우리나라 채소 소비량이 외국보다 높은 이... -
소자농의 파종에서 채종까지 아욱은 경작에 그다지 어려움이 없고 , 심는 시기도 딱히 정 해져 있지 않을 정도로 무난하게 초보농부들의 입맛을 즐겁게 해주는 작물이다 . 날씨가 무더워지는 여름철 감자를 수확하고 딱히 심을 것이 마땅... -
퍼머컬쳐 키친가든 투어 보고서 투어 일시 : 6.12(토) 10~5시 투어장소 : 퍼머컬쳐 키친가든 3곳 참여자 : 임농부, 나리 만약 여러분에게 땅이있다면 어떤 디자인과 구성, 어떤 방식으로 텃밭을 가꾸고 싶으신가요? 이상적인 도시텃밭을 꿈꾸며...
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[텃밭, 접시에 담다] 동지, 팥죽 알고 먹자! 팥죽 효능과 팥죽만들기 ▷ 동의보감 중에 나온 적소두 적소두라 하여 팥은 소변을 잘나오게 하며 수종(몸이 붓는 병)과 창만(배가 나오는 병) 엉긴 피를 빼내고 소갈(당뇨병:음식... -
[텃밭요리] 쪽파 김무침 토종 달래쪽파에 김을 더하니 신의 한수 봄이 되면 그 어느 작물보다 먼저 수확해서 먹을 수 있는 대표적인 작물이 부추와 쪽파이다. 베란다 텃밭에 나가 부추와 쪽파가 입이 올라오는 것을 보면 봄이 찾...
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